随着夏季的到来，可以肯定的是，酒单将受到严格审查。
从现行法规到酒窖的个性化和管理的营销，餐厅老板必须采用多种最佳实践，让2024 年的葡萄酒成为繁荣的一年。
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限制性法规有时被低估
某些法规（有时被低估）可能具有限制性。对酒单的有效管理首先 WhatsApp 数据 意味着遵守法律要求，否则将受到严厉的经济制裁，如果未能展示，后者的罚款可能高达 7,500 欧元。
为此，餐馆老板必须尊重几项强制性信息，包括销
售地理名称（自2022 年 7 月第 2021-1357 号法律修正案起强制执行）：IGP、AOP、AOC 和外国葡萄酒必须在菜单上清晰显示。其他义务：含税销售价格、每个容器（瓶子、水罐或玻璃杯）的容量以及任何过敏原的提及。
如果酒单上必须清晰易读地显示，则有一整类提及，虽 高级数据分析、人工智能和技术现代化的力量 然是可选的，但对消费者的最终决定有影响。域名、年份、可能获得的奖项、标签、生产方法或葡萄品种的历史构成了向客户传达的有价值的信息。然而，由于酒单上的空间不足或希望限制其碳足迹，侍酒师必须利用他们的记忆或多次来回获取这些信息。
幸运的是，数字工具通过引导服务器和客户做出更明智的选择来弥补这种清晰度的缺乏。
数字工具可以弥补透明度的不足
虽然带一本笔记本或一张纸来阐明每种葡萄品种背后的故事 bzb 目录 可能很诱人，但大量的酒单和每次服务的大量座位设置很快就会使任务复杂化。
为了解决这个问题，数字工具具有三重优势：
尽量减少纸张的使用（经济成本高）
限制频繁的服务器移动。
这就是最新一代收银机软件 转变为日常百科全书 2.0 盟友的方式：餐馆老板可以自由地用过敏原、葡萄品种、个人奖项或每个伟大年份背后的故事等附加信息来丰富他们的“葡萄酒”数据库。
如果顾客希望在没有侍酒师或服务员的专家建议的情况下独立订购，在线订购工具允许顾客通过平板电脑上的酒单浏览和订购。Winevizer等专业工具销售交钥匙数字卡解决方案，可通过简单的二维码和多语言获取。
