在餐馆里,欺诈行为很常见。
为了什么 ?有权访问系统和收银机的工作人员和会员数量众多,日程安排多种多样,而且劳动力不断轮换。业主无法始终在场以打击餐厅内的欺诈行为。
在本文中,我们将介绍以下几点:
餐厅内部和外部欺诈
三种类型的外部餐厅欺诈(以及如何阻止它们)
餐厅内部欺诈的六种类型
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餐饮业的外部和内部欺诈:这意味着什么?
外部欺诈是由客户、供应商、供应商或不直接受雇于您的餐厅的 WhatsApp 电话号码数据 任何其他人实施的。内部欺诈是员工实施的。据统计,内部欺诈占所有行业公司欺诈的绝大多数。例如,在美国,国家餐馆协会估计,员工盗窃占餐馆损失的 75%。
餐馆外部欺诈的 3 种类型
1. 退款
什么是退款?
退款是指客户对其信用卡或借记卡的合法收费提出异议,并获得争议费用金额的退款。退款分为三种类型:商家错误、刑事欺诈和庭外欺诈。
顾名思义,“刑事”欺诈是一种刑事犯罪。当使用欺诈性信用卡或顾客光顾您的餐厅、付款后对收费提出异议并试图获得退款时,就会发生这种情况。
商户错误 是退款的灰色地带。例如,顾客可能会声称他们的饭菜很糟糕并要求退款,即使他们吃完了整顿饭而没有向服务员报告问题。商家自行退款,但理由可能存在欺诈行为。
“友好”欺诈发生在退款的客户方。意外友好欺诈是指消费者已授权购买,但在没有意识到自己对交易负责的情况下发起退款。例如,孩子可能会获得使用父母信用卡的口头许可。当账单到达时,家长可能会认为这是欺诈,因此对收费提出异议。
如何打击退款欺诈?
按照分包商指定的协议进行。对于卡购买,请验证该卡尚 高级数据分析、人工智能和技术现代化的力量 过期,并输入卡的安全码(如果适用)。使用更新的系统(例如 EMV 技术)以避免退款责任。
培训员工注意欺诈的警告信号。要求并验证签名,并留意尝试使 bw 列表 用多张信用卡付款的客户。如果其中几笔交易被拒绝,则该活动可能是欺诈性的。
使用更清晰的付款标签。如果您的餐厅名称是“Café Montmartre”,请使用客户在信用卡对帐单上可以识别的描述符,例如“Café Montmartre payment”,而不是母公司或银行的名称。
如果您遇到客户服务问题,请迅速采取行动。如果客户表示不满意,请迅速联系他们以尝试解决相关问题。
了解更多— 信用卡退款:发生原因以及如何避免
2. 供应商欺诈
供应商欺诈是什么意思?
发票计划、支票伪造和贿赂或勒索计划都属于供应商欺诈的范畴。当员工使用虚假文件为自己生成虚假付款时,就会发生计费欺诈。
伪造支票涉及操纵支票将其存入未经授权的银行账户。这可能涉及伪造或修改受益人信息。
当员工从供应商处收到或要求不当个人付款时,就会发生贿赂和勒索。